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Un parfait glacé au thé matcha, servi dans des coquilles d’œuf, voici un dessert festif, facile et léger pour le repas de Pâques ! Il est sans gluten ni lactose, léger et vitaminé grâce au thé matcha. Et, cerise sur le gâteau, il peut être préparé à l’avance. Cette recette est basée sur une recette de parfait glacé traditionnel avec crème et alcool. Ici j’ai remplacé la crème par du lait de coco et l’alcool par du sirop d’amaretto. Pour une tablée d’adulte, vous pouvez remplacer le sirop d’amaretto par un alcool d‘amaretto. L’amande se marie très bien avec le thé matcha. L’accord avec un Cognac ou un armagnac devrait être intéressant aussi (mais je n’ai pas essayé encore).

Voici un millefeuille léger composé de glace au thé matcha, fraises et tuiles croustillantes au matcha. Un régal pour épater vos invités

À la recherche d'une recette de thé vert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un thé vert aromatisé comme vous l’aimez, votre théière, du bon miel et quelques petits règles à respecter et le tour est joué !

Pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée, comme ça, en passant... parfait pour utiliser les fruits que j'avais en trop d'une autre recette ;-) N'hésitez pas à la préparer la veille, les fruits auront libéré leurs saveurs et la sangria sera encore meilleure :-) Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez la sangria par de l'eau pétillante ou du thé glacé :-)

Des petits financiers au Thé matcha et myrtilles pour accompagner un bon thé, ou tout simplement pour le gouter des enfants.

Une recette de thé glacé originale et qui a beaucoup plu chez moi par son côté rafraîchissant.

Une boisson si simple à réaliser et à personnaliser qu'il serait dommage d'en acheter !

Thé vert et citron vert. Quoi de plus frais… qu’un thé glacé ? Voilà donc une petite recette au thé vert et au citron vert pour beaucoup de fraicheur.