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Une recette classique de pain perdu qui plaît toujours énormément.

Recette de babas au rhum et citron vert. Accompagné d'une compotée d'ananas cachée sous un nuage de crème chantilly.

Un dessert pour les amoureux, mais aussi pour les autres

Il s'agit d'un gâteau polonais à base de blancs d'oeufs au pavot.

En cette période de Carnaval, mon esprit est en ébullition : j’adore préparer d’adorables petits desserts ! Cette fois, j’ai eu l’idée de faire ces biscuits fanions, à accrocher en guirlande. Avec leurs jolies couleurs pastels, ces petits gâteaux croquants apporteront une super touche gourmande à votre déco de Carnaval ✨ J’ai choisi de les aromatiser avec du rhum, mais vous pouvez le remplacer par de la fleur d’oranger, du jus de citron ou de la liqueur fruitée. PS : pensez à ces biscuits fanions pour un goûter d’anniversaire, les enfants seront émerveillés 😉

Un entremets aux saveurs exotiques. Il se compose d’une base croustillante aux amandes, d’une crème d’amandes aux zestes de citron vert, d’une mousse légère à la vanille et d’un cœur ananas et citron vert. Le tout recouvert d’un glaçage miroir ivoire !

Simple à réaliser, sans allergènes majeurs ni gluten, cette version de la tarte au citron meringuée ravira les gourmands, avec son côté acidulé.

Cheesecake sans cuisson, délicieusement parfumé au citron et léger comme un nuage, accompagné d'une cueillette de mûres sauvages.

Une recette pratique à connaître lorsque l'on a trop de mirabelles et que l'on ne veut pas juste en faire des confitures. De plus, cela permet non seulement de les apprécier en plein cœur de l'hiver, mais, en plus, c'est aussi un très bon cadeau fait maison que les gens aiment généralement beaucoup.