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Le mois de Mai pointe son nez avec pluie et température peu clémente, alors pourquoi pas ?

Envie de goûter à la recette d'aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices ? Cette recette de miel est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un pain d'épices original où le miel traditionnel est remplacé par de la mélasse.

Une tarte typique des États Unis !

Un dessert frais et onctueux à base de fromage frais et crème le tout couronné de figues caramélisées. Ce dessert se décline aussi en version vegan et réduite en calories.

La tarte au potiron sucrée, réveillée par les épices à pain d'épices.

C’est incontestable, la Belgique est le pays des frites, de la bière, des gaufres mais aussi des spéculoos! Ce n’est pas un cliché mais bien un fait! Si Obélix est tombé dans la marmite étant petit, les belges, eux, sont tombés dans le pot de cannelle! On y trouve même du chocolat au spéculoos et des spéculoos au chocolat… Alors ce crumble est un peu un hommage à la Belgique. Des poires belges (et non russes, à bon entendeur!) et une belle pâte à crumble façon spéculoos, une fois! Et pourquoi pas ? - Pourquoi pas y ajouter un peu copeaux de chocolat!? Spéculoos-chocolat, aie! aie! aie! - Pourquoi pas y ajouter des framboises ou des myrtilles !? - Pourquoi pas remplacer la farine de riz par de la farine normale!? Enfin, si personne n’est allergique au gluten bien sûr! - Le mélange 4 (ou 5) épices et les mélanges à pain d’épices se ressemblent beaucoup dans leur composition, préférez celui que vous avez sous la main (ou la recette secrète de votre grand mère!)

Un délicieux plat typique du nord de la France et de la Belgique, boeuf mijoté dans la bière, pain d'épices et moutarde!

Envie de Roulé au pain d'épices et foie gras, confiture de figues ? Découvrez cette recette de roulé et donnez votre avis en commentaire !