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Coucou mes gourmands. J'espère que cette rentrée un peu particulière, c'est bien passé. Pour nous c'était un peu plus festif, c'était l'anniversaire de ma maman. Alors on lui a fait ce beau gâteau au chocolat & sa chantilly café chocolat. C'était un régal. La base est une sorte de génoise, sans farine, c'est très surprenant, on retrouve le goût du brownie. Trop trop bon. Pour fini avec une gourmande chantilly au chocolat. Voilà, un beau gâteau d'anniversaire. Bonne journée à tous.

Un dessert magique...la tarte-gâteau à la confiture !Du yaourt, un peu de sucre, des œufs et de la farine…Et bien entendu de la confiture…Pour le parfum c’est au choix…

Une recette traditionnelle Corse à base de fromage brocciu, de farine de châtaigne et d'amandes aromatisée à l'eau-de-vie. Généralement on sert ce dessert encore tiède avec une crème anglaise dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients.

Des brownies sans farine donc sans gluten, avec les pois chiches du placard.

Un fondant au chocolat délicieux pour les papilles et pour la ligne. Le beurre est remplacé par de la courgette, qui apporte beaucoup de moelleux.

Recette ig bas, low carb, sans gluten.

Un bon gâteau qui fait plaisir. En utilisant la farine de riz, il devient sans gluten. L’agar-agar remplace la gélatine par une poudre naturelle gélifiante à base d’algue .

Une belle pâtisserie orientale bénéfique pour la santé ! Des jolis gâteaux marocains à Cacahuètes hyper moelleux et sans cuisson, prêts en 20 minutes Pour L’Aid,  une pure merveille! Ces gâteaux sont tellement parfumés, Hyper simples et rapides à faire, sans oeufs, sans farine (sans gluten)!

Un gourmand face à un fondant au chocolat à 50 kcal la part... fait quoi ? Ben il se ressert en toute bonne conscience.