On se régale avec ces croques courgette et jambon cru, agrémentés de béchamel et de munster, pour des croque-monsieur gourmands, moelleux et crémeux à souhait
Pour cette recette de farcis, j'ai associé du bœuf haché maigre, avec une chipolata pour lui apporter un peu de goût et de gras et du pain de mie trempé dans du lait pour le moelleux.
Un délicieux croque-monsieur à la française, qui se cuisine à la poêle ou au four. La recette originale est composée de deux tranches de pain de mie, de fromage et de jambon avec une sauce béchamel.