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Le tourteau fromager est une spécialité poitevine à base de fromage frais de chèvre. C’est une véritable tuerie qui se mange en dessert mais également à l’apéro ou même en entrée. On reconnaît le tourteau à sa forme bombée. La croûte noire cache en dessous un gâteau léger à la saveur unique. Attention les proportions correspondent à un moule à tourteau de 15cm de diamètre, adapter les quantités pour un moule à gâteau plus grand.

Une surprise cachée au coeur d'un cake au chocolat !

Un réconfortant cake bananes chocolat qui cache bien son jeu

... oui, mais pas pour de vrai. Une recette aux allures de crème brûlée qui nous cache un cheesecake gourmand.

Une gourmandise qui cache bien son jeu

Un gâteau caché tout simple: brownie ou cake, vous hésitez?

Des petits muffins moelleux et gourmands, et végétaux! Un aliment secret se cache dans la recette...

Un gâteau absolument étonnant car il est très moelleux, fondant et décadent et pourtant on ne sent absolument pas la courgette qui se cache dedans.

Si comme nous, par cette chaleur, vous n'avez pas envie d'allumer votre four ou votre plaque de cuisson, cette recette est parfaite. Et parce-que l'on ne peut pas se nourrir que de salades, soupes froides et glaces, nous vous proposons de déguster un tartare de saumon caché sous une robe de saumon fumé. Une recette toute simple, toute fraîche et très bonne ;-)