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Une association qui fonction très bien entre la figue fraîche, l'amande et la pistache

Poires et crème d’amandes. Une tarte excellente et facile à faire !

Recette classique de pâtisserie française, telle qu'on peut la trouver au programme du CAP Pâtissier. Composée d'une pâte sucrée, d'une frangipane et de poires pochées maison. La recette est proposée en pas à pas.

Une tarte amandine aux figues crues, surprenant penserez-vous mais je peux vous assurer que c’est une pure merveille. L’appareil amandine cuit se marie très bien avec les figues crues et la pâte sablée. Le tout fond dans la bouche et c’est une envolée de saveurs pour les papilles.

une tarte avec les dernières figues et mûres du jardin

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Délicieuse tarte normande, revisitée

Une tarte aux pommes croustillante aux amandes, cacao et coco.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâte brisée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.