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La salade niçoise est une recette d'antan typique du Conté de Nice à base de tomates et légumes primeurs de saison, accompagnée de thon.

Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)

Une belle et savoureuse salade de gnocchi estivale, aux légumes grillés et à la burrata

Un repas sur le pouce toute en légèreté.

Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

Une des dernières salades légères de la saison. Le temps s'y prête de moins en moins.

Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !

Rondelles de tomates, marinées à l'huile d'olive, câpres, olives et anchois.

Salade de tomates et champignons boutons marinés