Recherche

Coucou mes gourmands, maintenant vous le savez, j'ai un petit faible pour les marbrés. Après mon Marbré Café & chocolat et mon Marbré Chocolat & Vanille, je m'attaque à la banane. Ce n'est pas un secret, le mélange banane chocolat est juste sublime. J'ai garder la base de mon Marbré Chocolat & vanille, mais vous aurez le lien de Juliette, qui m'a donné l'envie de réaliser ce joli gâteau.

Voilà, noël est arrivé. C'est l'occasion pour les gourmands de se faire plaisir. J'ai réaliser des bûches de Noël, comme la Bûche Aux Truffes, la Bûche Bavaroise Au Chocolat & Mandarine et la Bûche riz Soufflé Chocolat , maintenant c'est autour de l'omelette norvégienne. Pour cela, j'ai jeter un œil sur la toile. Le biscuit peux être un biscuit à la cuillère ou une génoise. Donc, j'ai pris ma base de Génoise, j'ai juste changer la quantité des ingrédients, pour avoir juste assez pour mon moule à cake. Pour la glace, j'ai pris ma Glace Plombière, on me la demande souvent à la maison :). La meringue italienne, je l'ai pioché aussi dans mes recettes, la Tarte citron Meringuée ou Pas. Bref, avec mes bases, j'ai pu réaliser un superbe dessert. Un petit truc, je l'ai réaliser en 2 jours La veille, j'ai réalisé la base de ma glace et le lendemain, la génoise, turbiner ma glace et la meringue italienne et je l'ai encore laisser se reposer une nuit au congélateur, avant le 24 Vous pouvez commencer le matin pour toutes les étapes, mais il faut quand même qu'elle passe une nuit au congélateur, pour avoir une bonne tenue. Voilà mes gourmands, je vous souhaite un excellent Noël, avec pleins d'amour, profitez des bonnes choses en ce jour et régalez vous.

Un gros gâteau d'anniversaire qui ravira toutes les petites filles !

Petits gâteaux moelleux pour les accros de la cacahuète

Recette gourmande et équilibrée.

Une pâte vanillée, une pâte chocolatée. Une après l'autre dans un moule pour un délicieux marbré sans gluten, sans lait, sans oeufs. A déguster au goûter

Une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi sur le blog, youpie ! Des petits cakes coco et chocolat, faciles, sans gluten et surtout maxi-gourmands...

Une recette simple et rapide de gâteau sans cuisson avec très peu d'ingrédients que l'on peut tout à fait préparer la veille et décorer le lendemain. En effet, il s'agit juste d'un assemblage entre des biscuits à la cuillère et de la mousse au chocolat noir. Ensuite, il suffit de faire une meringue à la dernière minute et de la flamber au chalumeau pourquoi pas devant vos invités , succès garanti !

Cette base de gâteau est vraiment super parce qu’elle permet d’écouler des blancs d’oeufs, mais aussi parce qu’elle se prête à tout un tas de variantes et de déclinaisons ! Bref, pour cette nouvelle variante j’ai enrobé le tout de chocolat blanc à la pistache pour l’un, et au chocolat et à la pâte à tartiner pralinée pour l’autre. Résultat : un concentré de gourmandise !