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Les rouleaux de printemps sont un en-cas originaire du Viêt-Nam où ils sont appelés bi cuốn. Ils sont constitués de galettes de riz farcis généralement avec des vermicelles de riz et des petits légumes puis une garniture qui peut varier selon la recette (poulet, crevette, bœuf, tofu…). Les combinaisons sont infinies et c’est le plat idéal pour vider son frigo ! Je vous propose ici une recette de rouleaux végétariens à base de vermicelles de riz, de roquette, de carottes, de concombre, de champignons shiitaké et de poivrons.

Cette recette de couscous maison aux légumes, agneau, bœuf et merguez est excellente. Un couscous traditionnel qui va ravir vos invités

Recette du gratin de chou fleur avec viande de boeuf haché, sauce béchamel et fromage. L'une des meilleures façons de cuisiner le chou fleur. Vous pouvez utliser des restes de viande cuite. Et vous pouvez préparer ce plat à l'avance pour un repas de semaine rapide.

Recette traditionnelle brésilienne, est un ragoût de haricots (feijoada en portugais) fait avec du porc, du bœuf et haricots noirs (noir et pas rouge). Elle est généralement servie accompagnée de riz, de chou vert, de manioc et de tranches d'orange. Pour ma part, j'ai fait simple, je l'ai juste servi avec du riz.

Une autre recette de mijoté de bœuf ici dans une version au vin blanc, aux tomates, pommes de terre et carottes aux épices.

Une bonne recette de côte de boeuf avec un accompagnement très original qui épatera vos convives. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Envie de goûter à la recette de boeuf stroganov ? Cette recette de boeuf strogonof est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Aujourd'hui, je vous propose la recette traditionnelle des tomates farcies à la chair à saucisse et riz comme les cuisinaient nos grand-mères autrefois. On sélectionne des grosses tomates à farcir, de la chair à saucisse, de la mie de pain, du lait, de l'oignon ou de l'échalote. on prépare aussi des aromates et des fines herbes et on assaisonne bien avant de farcir les tomates. On les fait cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient quasi confites. Cette recette de grand-mère à l'ancienne permet d'obtenir des tomates farcies à la chair à saucisse bien moelleuse. J'ai utilisé uniquement de la chair à saucisse, mais on peut aussi faire un mélange avec du bœuf haché ou du veau.

Envie de boeuf carotte à l'orange ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !