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Recette de Forêt Noire, un dessert classique au chocolat, à la chantilly et aux cerises à l'alcool.

Un entremets composé d'une délicate mousse à la vanille, d'un confit de mirabelles à la vanille et hypocras et d'un biscuit pain de Gênes ! Aérien !

Après une belle sortie à la saison froide, ce sirop parfumé d'épices et d'agrumes saura vous réchauffer. A savourer chaud en punch ou en cocktail festif avec un trait d'alcool à vous de voir !

Les moules à la crème sans vin blanc ni aucun alcool sont un plat traditionnel vraiment savoureux. On choisira des moules de bouchot de préférence.

Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool. En effet ici les fruits parfument agréablement l'eau en lui donnant beaucoup de saveurs.

Une autre recette de tiramisu aux fruits ici avec des fraises et une préparation au mascarpone aromatisée aux pistaches. Pour une version sans alcool pour les enfants préférez de la pâte de pistaches et pour une version alcoolisée pour adultes mettre de préférence de la liqueur de pistaches (la couleur verte sera juste moins visible).

Une version sans alcool du célèbre cake aux fruits confits où le rhum est remplacé par du thé noir.

Pour bien commencer l'année...en plus de "Dry January" (mois de janvier sans alcool) on se met à la nourriture légère mais pleine de couleurs et saveurs.

Un gâteau moelleux au délicat goût d'orange