Vin chaud Alsacien maison

Consommé depuis des générations en Afrique de l'Ouest et ailleurs, le bissap, également appelé infusion d'hibiscus, est une boisson traditionnelle aux nombreux bienfaits. Appréciée pour sa saveur rafraîchissante et ses propriétés médicinales, elle connaît aujourd'hui un succès croissant à travers le monde. Découvrons ensemble l’histoire, le mode de préparation et les vertus de cette infusion qui conquiert désormais bien au-delà des frontières de son continent natal.

Le lait de poule est une boisson préparée à partir de lait, de jaunes d’œufs et d’un trait d’alcool, que l’on savoure aussi bien chaude que froide durant l’hiver. Au Royaume-Uni comme aux États-Unis, il fait partie des traditions de fin d’année et se déguste volontiers la veille de Noël, partagé en famille ou entre amis.