Recherche

Une petite mousseline légère et toute douce parfumée aux épices de Noël, de la muscade, du gingembre et de la cannelle. Idéale pour accompagner une volaille, et en période de fêtes les dindes, chapons, pintades et j'en passe !

Une terrine au goût tout en finesse et à la texture terriblement fondante, aux saveurs locales avec du vin d’Alsace, le tout relevé avec des épices à pain d'épices ! Un mariage vraiment très agréable aux douces saveurs de Noël.

Une escapade épicée gourmande avec un bon curry aux légumes

cranberries et épices douces. Pains serviette en épi (cranberries et épices douces)

Une recette de poulet très tendre, relevée par une petite pointe acidulée, mais enrobée par la douceur du beurre de cacahuète et le moelleux de la purée de patates douces.

Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de Noël le parfument délicatement...

Des frites au goût sucré de la patate douce accompagnées d’épices douces. Vous pouvez bien sûr mettre d’autres épices si vous souhaitez un goût prononcé.

Une sauce tomate persane aux épices douces, pour accompagner des boulettes, des oeufs frits, du riz blanc...

Chicken broth. L'art d'accommoder les restes: un bouillon léger et doucement épicé, dont les arômes réconfortants parfumeront la maison pendant des heures...