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Recette de pesto à base de basilic, parmesan, pignon de pin et tomate séchée !

De quoi devenir tout vert

Le boudin noir niçois est une spécialité d'antan, variante du traditionnel boudin noir farci au sang de cochon. Plus complet, il est agrémenté de certains ingrédients de base de la cuisine niçoise comme la blette, la courge, les oignons ou encore le riz. Voici une recette traditionnelle des montagnes de l'arrière-pays niçois, qui se préparait avec les restes de farce à boudin. On les enrobe dans de la pâte à raviole et on les fait dorer à la poêle dans de l'huile d'olive. A servir avec une compotée de pommes.

Des pâtes cuisinées avec une sauce pour les pâtes super pratique, super rapide et délicieuse.

Des panini à l'huile d'olive comme ceux de mon boulanger italien ! A déguster natures, farcis comme un sandwich salé ou garnis de pâte à tartiner ou autres confitures.

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de huile d'olive pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Les garlic knots, sont des pains en pâte à pizza enrobée d’huile d’olive assaisonnée d’ail et d'origan, de persil frais, de parmesan et de fleur de sel. Ils sont généralement servis à l’apéritif ou comme entrée, et peuvent être dégustés tels quels, ou trempés dans une sauce tomate toute simple

Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !