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La véritable recette du poulet basquaise ramenée de mon voyage au pays basque : une base de piperade et du poulet. Facile et délicieux !

Vous cherchez une recette au piment d'Espelette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de truite fumée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Au citron, whisky et piment d'Espelette

J'ai toujours à portée de main une liste de petites recettes que j'appelle "Les en-cas" à base de wraps, tranches de pain, piadine, etc., qu'on peut accommoder avec ce qui traine au frigo et qui sont rapides à préparer quand on n'a pas envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine. J'ai même commencé à créer un libellé : en-cas qui n'est pas encore complété, mais je vais m'y mettre incessamment sous peu, comme on dit.

Curry de crevettes au lait de coco, citron, tomate et piments d'Espelette, cuisine indienne épicée et savoureuse, l'une des meilleures cuisines pour moi, vous l'accompagnerez de riz pilaf ou nature, c'est parfait. Plat complet comme on peut le présenter pour un apéro dînatoire avec des pommes de terre à l'ail ou épicées au lieu du riz.

Recette facile et rapide à réaliser, elle plaira à toutes et tous, petits et grands... Pas de perte de temps en cuisine !

Préparez des langoustines grillées au four à la crème fraiche et régalez vous. Les langoustines grillées se servent volontiers dans un grand plat en milieu de table à partager entre amis. N’oubliez pas le pain, la sauce est délicieuse.

Des pates au poulpe, sauce tomate... à se lécher les doigts, même en public !

Et champignons, carottes, oignons et piment d’Espelette.