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Frais , light , gourmand , le smoothie de pastèque idéal pour bien s'hydrater quand la canicule s'installe.

de délicieux petit four orientaux, au doux parfum de miel, fleur d'oranger et noix.

Un petit retour en enfance...

Un apéritif économique, idéalement frais, aux fruits de saison, à déguster avec modération durant les journées estivales. Figues fraîches, orange, mûres, fraises, pêche, eau de rose, eau de fleurs d'oranger, miel et vin blanc moelleux... un rêve d'apéro...

Une pâte d'amande rustique, avec la peau des amandes, relevée de fleur d'oranger et de miel.

Un cake moelleux aux amandes et à la fleur d'oranger rappelant la pâtisserie de nos grands-mères...

Entremets aux saveurs d'été de la Provence et de l'Orient

Voici la recette d'un gâteau d'éponge (sponge cake), une recette rapide et simple à préparer. Ce gâteau éponge léger est une sorte de génoise qui se conserve très bien, comme son nom l'indique, a une texture particulière, aérienne et alvéolée. On peut l'aromatiser avec des zestes de citron, de cannelle, ou de l'eau de fleur d'oranger.

Une tarte aux abricots façon mirliton pourquoi pas ? À la base le mirliton est une pâtisserie originaire de Rouen faite avec de de pâte feuilletée et composée d’un mélange de sucre, de crème fleurette et de poudre d’amandes parfumé à la vanille et à la fleur d’oranger et se déguste tiède ou froid. abricotsPrésentés sous forme de petites tartelettes, ils peuvent s’accommoder, selon la saison, d’une garniture composée de morceaux d’abricots, de pommes ou de fruits rouges (cerises, groseilles et/ou framboises).