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Une crème dessert sans oeuf, aromatisée selon les goûts à l'eau de rose, à la vanille, à l'eau de fleurs d'oranger, à la cannelle que l'on trouve dans les rues d'Istanbul.

De délicieux makroud, des biscuits friables fourrés de dattes, cuits au four pour diminuer les calories, mais garder toutes leurs saveurs.

Un dessert rafraîchissant, simple et léger. Une touche orientale.

Parfumer des madeleines n'est pas original mais ma petite touche personnelle vient du fait que j'ai subtilisé la farine de blé contre celle de sarrasin et que j'ai ajouté des dés de mangue fraîche pour s'accorder à la fleur d'oranger, apportant une petite touche proche de la pêche.

Une verrine ultra fraîche et super light , pour des desserts d'été zéro complexes en bikini.

Frais , light , gourmand , le smoothie de pastèque idéal pour bien s'hydrater quand la canicule s'installe.

de délicieux petit four orientaux, au doux parfum de miel, fleur d'oranger et noix.

Un petit retour en enfance...

Un apéritif économique, idéalement frais, aux fruits de saison, à déguster avec modération durant les journées estivales. Figues fraîches, orange, mûres, fraises, pêche, eau de rose, eau de fleurs d'oranger, miel et vin blanc moelleux... un rêve d'apéro...