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1659 recettes contenant 'veau'

Recettes des Gourmets

Osso buco milanais et son Gremolata
2
Émincé de veau ananas, gingembre et pignons
Axoa de veau
1
Jarret de veau à l'estragon et aux échalotes confites
Blanquette de veau à l'oseille
1
La blanquette "de chez nous"
Roulés de Veau à la Provençale
Curry de rôti de veau et quenelles de riz gluant
Risotto de veau, potimarron, gingembre, noisettes

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'veau'

Parce que je le veau bien !
Parce que je le veau bien !

La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

Des ris de veau pour un menu gastronomique
Des ris de veau pour un menu gastronomique

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Le fond de veau, un concentré de saveurs
Le fond de veau, un concentré de saveurs

Brun, blanc ou lié, lequel est votre préféré ?

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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