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Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot d'agneau rôti au four façon méchoui. Ce plat se propose en général en entrée lors d'une réception. La marinade de cette recette se compose habituellement de smen, de coriandre en graine, de menthe fraîche, de safran, bref une marinade très goûteuse !

Aujourd'hui cependant je vous propose comme accompagnement à votre gigot d'agneau une marinade simple mais efficace. La seule chose qu'il faut respecter pour avoir de la viande tendre, c'est de la laisser mariner le plus possible, idéalement toute une nuit pour que la viande absorbe bien tous les ingrédients. Il faut également une longue cuisson au four à température basse pendant 4 heures minimum.

Un taboulé pleins de saveurs et de fraîcheur

Une petite entrée délicieuse

Vous êtes tenté par une recette de couscous aux pommes et à la menthe ? Testez cette recette de couscous et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous voulez essayer la recette de jus printanier à la rhubarbe, fraises et menthe ? Laissez-vous guider par cette recette de boissons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un petit cocktail pour se relaxer

Je vous propose la recette familiale des bocaux de carciofini marinés à l'huile d'olive à servir toute l'année comme antipasto mais aussi comme contorno pour accompagner de la viande par exemple ou encore à déposer sur une pizza quattro stagione ou capricciosa... Un régal !

De savoureux beignets indiens à la farine de pois chiche.

Vous cherchez une recette de boisson originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Des graines de chia dans une infusion de fleurs d'hibiscus et de menthe : hydratation et gourmandise au programme !