Recherche

Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard

Bûche de noël pâtissière au chocolat et amandes caramélisées

Voici une recette très populaire dans certains pays du continent américain. C'est aussi un plat que l'on prépare pour les fêtes, une entrée fraîche et élégante. Il s'agit de tranches d'ananas caramélisées servies avec du jambon cuit et une sauce au porto, pistaches et cerises au marasquin.

Un gros chausson au poulet et oignons caramélisés au miel

Composée de mascarpone et de jus de pomélos, cette panna cotta est agrémentée d'un segment à vif, caramélisé au gril avec un soupçon de sucre glace et d'épices à pain d'épice, de zestes confits et de menthe ciselée.

dessert festif rapide

15 minutes de préparation pour un cheesecake à la texture crémeuse, grâce au mélange mascarpone chantilly et crème de marron

Une petite crème au chocolat mais avec une belle couche craquante et caramélisée sur le dessus

Une façon originale de préparer le poulet qui lui donne un côté un peu sucré salé qui plaît beaucoup...