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14 recettes contenant 'BAC0713'

Recettes des Gourmets

Jeunes courgettes et leurs fleurs farçies au merluchon en ailloli de basilic, et tartare de tomates du jardin
Jeunes courgettes et leurs fleurs farçies au merluchon en ailloli de basilic, et tartare de tomates du jardin
sam_hoa sam_hoa
Jeunes courgettes et leurs fleurs farçies au merluchon en ailloli de basilic, et tartare de tomates du jardin, une recette fraîche à déguster au son des grillons.
Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit
Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit
Celine3113 Celine3113
La longe de thon sur son lit de riz vénéré, espuma au lard et fenouil confit : un plat de poisson chic pour réveiller les papilles.
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Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette simple mais néanmoins délicieusement fraîche et savoureuse pour l'été, de quoi régaler vos convives tout en les faisant voyager vers la Thaïlande.
Dorade en robe de chambre
Dorade en robe de chambre
casimir casimir
Une recette qui vous demandera peu d'efforts mais avec un résultat des plus savoureux : une dorade un peu pudique recouverte de fines lamelles de pomme de terre et parfumée au piment d'Espelette
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Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré
Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré
Ti'CG Ti'CG
Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré : un savant équilibre entre acidité et douceur, un plat idéal pour vos plus belles occasions comme les fêtes de fin d'année.
Nage de lotte aux petits légumes d'été, curcuma et citronnelle
Nage de lotte aux petits légumes d'été, curcuma et citronnelle
Gourmand'Iz Gourmand'Iz
Peaux de tomates séchées et riz noir. Je vous propose un délicieux voyage pour les papilles au gré du vent épicé des alizés.
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Gambas façon thaï piment, citron vert, lait de coco, coriandre
Gambas façon thaï piment, citron vert, lait de coco, coriandre
Ma cuisine et moi Ma cuisine et moi
La façon de préparer la marinade et l'ordre d'ajout des éléments, aussi insignifiant qu'il puisse paraître, est important pour le résultat final.
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Filet de lieu cuit sur peau, artichaut en 2 façons et artichaut poivrade, sauce langoustine
Filet de lieu cuit sur peau, artichaut en 2 façons et artichaut poivrade, sauce langoustine
Nacarmite Nacarmite
Filet de lieu cuit sur peau avec un accompagnement d'artichauts en plusieurs façons, et une sauce langoustine. Une recette légère, chic et totalement délicieuse.
Terrine de thon aux petits légumes
Terrine de thon aux petits légumes
Les enfants du gône Les enfants du gône
Je vous propose aujourd'hui une terrine facile à faire pour une entrée tout en fraîcheur, autour du thon et des carottes, petits pois, haricots verts...
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Produits de la mer : nos coups de coeur du BAC !
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BAC N°4 Spécial été : Les poissons, les coquillages et les crustacés
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