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Un visuel original et une tarte terriblement gourmande pour cette tarte couronne aux framboises réalisée d'après la recette de Benoit Couvrant, chef Pâtissier de la pâtisserie de Cyril Lignac. Je l'ai un peu adaptée et remplacé la crème mascarpone par une crème pâtissière. Une vraie réussite !

Depuis que j'ai découvert la farine de lentille, je vous avoue que j'en suis un peu accro. Cette farine donne clairement une autre dimension à mes recettes. Celle que j'utilise provient de lentilles Vertes Bio cultivées par Benoît Laugier de l'Exploitation de la Petite Séouve, situé à Jouques dans les Bouches du Rhône.

Elle donne un parfum subtil à la préparation, et çà c'est vraiment chouette.

Le printemps arrivant à grand pas... je vous livre ici un recette idéale pour un apéritif gourmand, pour un brunch ou encore pour un repas complet accompagné d'une salade verte. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

Une bûche dérivée de celle de Benoît Couvrand, pour l'adapter à mes goûts et simplifier un peu certains points. Très mousseux et doux en bouche, une petite gourmandise.

Une bûche de noël bien sympathique ! J’ai trouvé la recette sur le merveilleux blog de "Religieuse et Tarte Catin" qui avait reproduit le fraisier de la pâtisserie de Cyril Lignac et de Benoit Couvrand.

De délicieux Babas imbibé de sirop parfumé.

Une recette du sud cuisinée sur l'ile de Madère avec le chef français Benoit Sinthon.

À la recherche d'une recette d'orange pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de crumble aux fruits rouges de lara et benoît de madère ? Testez cette recette de fruits et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crumble pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.