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Incroyable et végan. Ce coulis caramel coco rend complètement accro. Il se mange avec des crêpes, du fromage blanc, une assiette de fruits ou tout simplement à la petite cuillère.

Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, en version végétalienne.

Un flan de millet comme une crème renversée au caramel de notre enfance ! Ici le flan a été réalisé en partie avec de la crème de millet. Il s'agit d'une crème végétale qui a la particularité d'être toute douce et légèrement sucrée. Si vous n'en avez pas à disposition, vous pouvez utiliser de la crème d'amande.

Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.

Une délicieuse recette de gâteau végétal, sain et gourmand, fruité et festif, fondant et croquant. Les poires sont légèrement caramélisées et fondantes à souhait. Elles se marient à merveille avec la gelée de kiwi acidulée. Le biscuit, quant à lui, a une texture légèrement croquante, la purée d'amande blanche lui conférant par ailleurs une saveur très agréable.

On est à peu près au summum de la gourmandise avec cette mousse au chocolat vegan et puis le détail qui tue : les noix de pécan caramélisées. Autant te dire que ça déchire ! Ça croustille, c’est tout doux et c’est pas si calorique que ça grâce aux crèmes végétales qui sont naturellement pauvres en matière grasse.

"Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

Découvrez ma recette vegan pour réaliser un gâteau renversé aux poires et à la noisette. Il a une texture moelleuse dans laquelle vous allez retrouver un parfum intense de noisette, une couche caramélisée en surface avec des demi-poires qui apportent de la fraicheur ainsi qu’une touche de pralin qui croque sous la dent.

Seulement deux ingrédients pour un maximum de plaisirs ! Si vous êtes à la recherche d'une alternative au sucre mais que vous n'avez pas de sirop d'agave, je vous propose un sirop de dattes hyper simple à réaliser, vegan et sans cuisson.