Recherche

Nous vous proposons de déguster un dessert à l'accent espagnol, le cuajada. Comment vous décrire ce dessert.... imaginez la texture d'un flan pâtissier, sans pâte, moins riche en œufs, qui malgré son aspect plutôt dense, se révèle léger et fondant... et dont la simplicité de réalisation vous séduira.

Une recette prise chez Delphine qui tient le très beau blog Oh la gourmande. Elle l'avait prise sur le blog quelques grammes de gourmandises. C'est chouette ces recettes qui voyagent !

Une version un peu revisitée du flan espagnol avec des mirabelles bien sucrées

Comme un flan, une petite part de douceur espagnole vite fait bien fait.

Un bon dessert aux fruits

Côté sucré, l’Espagne a aussi ses spécialités dont la cuajada, un flan frais et assez léger à base de yaourt, de lait et que l’on peut parfumer à l’orange, au citron ou comme ici à la vanille.  C’est surtout très facile à faire et le petit succès remporté à la maison a validé la recette, alors je la partage avec vous. 

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cuajada aux pommes et noisettes ? Réalisez cette recette de cuajada et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un bon flan au citron, frais et savoureux !

Ce dessert d'origine espagnole traditionnellement parfumé à la cannelle possède une texture de flan pâtissier, sans pâte, moins riche en œufs, qui malgré son aspect plutôt dense, se révèle léger et fondant et dont la réalisation est très simple.