Recherche

Château Le Cossu - Graves blanc 2014 qui va parfaitement avec mes tartelettes aux chèvre et tomates.

Toutes les saveurs de la Provence dans cette tarte feuilletée aux poivrons rouges, jaunes et verts. Déclinable avec aubergine et courgettes.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte aux aubergines et parmesan ? Suivez cette recette d'aubergines et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ne passez pas à côté de cette recette de pâte brisée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La Pissare (ou pissara) est un plat typique de l'arrière-pays niçois, plus précisément de Moulinet, petit village situé entre Sospel et Turini. Bien moins connu que sa copine la pissaladière, elle mériterait pourtant d'être plus transmises, car elle est simple, rapide et très goûteuse. Je vous laisse juge ! Bon appétit !

Mettez à l'honneur les légumes du soleil d'été avec cette recette de tarte provençale signée Laurent Mariotte ! Les courgettes, tomates, aubergines et poivrons rôtis apportent de la couleur à cette tarte salée végétarienne. Une idée simple et savoureuse pour l'été.

J'ai réussi à réconcilier ma femme avec la sardine grâce à cette recette. Une pâte brisée aux herbes de Provence avec une légère pointe de citron, une compotée d'oignons réalisée avec l'huile des sardines et de magnifiques petits poissons en boîte d'une conserverie familiale. Et voilà comment elle a succombée à ma recette.

Nous vous proposons une quiche à la provençale composée d’une pâte brisée à l’huile d’olive et aux herbes de Provence, d’un mélange de légumes du soleil et d’un appareil à quiche (œufs et crème). Les légumes occuperont une large place dans notre quiche du jour contrairement aux recettes habituelles où l’appareil à quiche est majoritaire et c’est peut-être pour cela que nous avons hésité entre « tarte » et « quiche » pour l'appellation de notre recette ;-)

Une recette qui sent bon l'été, simple, et qui fait honneur aux délicieuses tomates, mariées à leurs meilleurs alliés : la moutarde et les herbes.