A déguster toute seule, chaude ou froide, ou sinon accompagnée d’une petite sauce au fromage blanc. Je vous propose une recette “à l’italienne” pour mettre des couleurs et du soleil dans vos soirées apéro.
Une recette classique mais délicieuse de tarte tomates et chèvre à laquelle j’ajoute quelques tranches de coppa.
C’est une tarte parfaite pour l’été que vous pouvez juste accompagner d’une salade verte.
La tarte à la tomate, c'est classique mais voici une toute nouvelle version proposée par Yotam Ottolenghi dans son livre consacré à la cuisine végétarienne.