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vitello tonnato. Recette Argentine/Italienne. Le vitel toné est un plat argentin classique de Noël originaire d'Italie, qui se compose de veau servi avec une sauce crémeuse à base de thon et anchois.

Le Vitello tonnato est un plat italien, plus précisément de la région du Piémont. C’est un plat estival composé de veau et d’une mayonnaise au thon qui se consomme très frais.

Voici une recette plutôt originale de saucisson... nous vous proposons un saucisson au thon aux saveurs du Sud. Vous pouvez déguster ce saucisson à l'apéritif coupé en très fines tranches, en entrée accompagné d'une mayonnaise ou d'une sauce au fromage blanc et fines herbes. Vous pouvez aussi l'incorporer dans une salade composée ou l'emporter en pique-nique.... un saucisson très polyvalent et très sympathique ;-)

Une entrée qui se prépare volontiers en été. La fraîcheur de la pêche qui adoucit le thon, que c'est bon ! J'ai un peu changé ma préparation habituelle en remplaçant la mayo traditionnelle par un mélange de yaourt à la grecque, mayo et coulis de tomate, un vrai délice.

Tout le monde connait le vitello tonnato...Mais les courgettes, moins sûrement. Voici donc une petite recette rapide et savoureuse pour rafraichir les papilles quand il fait chaud. Vous m'en direz des nouvelles !

Aujourd’hui une recette simple et délicieuse de thon mi-cuit avec une petite salade aigre-douce et une mayonnaise à la coriandre. Ne soyez pas effrayé par la longueur de la recette qui, en réalité, est très simple. Je vous ai juste remis la recette des condiments aigre-doux que j’ai utilisé dans ma salade.

Si vous n’avez pas le temps n’hésitez pas à faire une salade toute simple. Etant donné que le thon est mi-cuit, inutile de vous rappeler d’utiliser un produit top qualité et fraîcheur !

Pain de thon tomate. Un cake original, moelleux et pas sec du tout. Il sera parfait lors d'un apéritif avec des amis ou en famille. Personnellement, je le mange avec une pointe de mayonnaise maison. Un régal !

Ce pain de thon est très facile à réaliser, il se déguste froid avec de la mayonnaise ou coulis de tomates maison ou simplement accompagné d’une salade. Il n’y a pas plus simple comme recette il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur verser dans un moule à cake et cuire le pain de thon au four dans un bain-marie.

Une salade de riz avec du thon, des œufs durs, des tomates, des olives vertes et noires et des cornichons, assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados parfaite à emporter en pique-nique !