Sfenj

Quelques mots sur la recette

Un beignet algérien ultra moelleux avec une mie alvéolée et une texture spongieuse comme une éponge. Un délicieux beignet à base de pâte levée de type pâte à pain faite de farine sans semoule à laquelle on ajoute un oeuf, de la levure chimique et de la poudre de lait ce qui lui donne plus de légèreté !

Accord musical

 musique

Savourez ces délicieux beignets algériens en écoutant Peter Cincotti - Goodbye Philadelphia.

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

SEB Friteuse

SEB Friteuse
93.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Idées pour Mardi gras Mardi gras
Idées pour Mardi gras

Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

A chaque beignet sa pâte ! Mardi gras
A chaque beignet sa pâte !

Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.

Pain aux olives technique
Pain aux olives

Excellent à déguster avec un chèvre frais.

Quatre-quart technique
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

Far aux pruneaux technique
Far aux pruneaux

Ou far breton.

Pain perdu technique
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Gaufres technique
Gaufres

Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !

Pain de campagne technique
Pain de campagne

Ou pain au seigle

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

SEB Friteuse

SEB Friteuse
93.99 € sur amazon.fr
Commander >>