Recettes d'à emporter et d'en-cas

Frites à emporter
La restauration à emporter fait gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés. Photo par underdutchskies.

Au bureau ou en voyage, c'est toujours la même histoire. On veut faire vite, on a peu de temps pour se restaurer alors on se laisse convaincre par un morceau de pain et sa tranche de jambon qui pendouille et qui sert de sandwich payé particulièrement cher ou un plat tout prêt et plutôt fade à décongeler au micro onde de la cantine. Pire, on s'arrête au fast-food du coin.

Stop ! La veille au soir, on prépare la fameuse lunch box avec du fait maison. Simples, équilibrés, sans trop de sel ni trop de gras, nos plats à emporter réalisés par nos soins feront des jaloux. Quelques tranches de cake salé, un taboulé printanier, un sandwich oui, mais composé selon nos envies et avec des produits frais, une salade colorée, des cookies ou quelques chouquettes en dessert, et voilà que notre pause-déjeuner devient un véritable plaisir à la fois économique et sain.

Recettes, techniques et vidéos d'à emporter et d'en-cas du Chef

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Voir toutes les recettes d'à emporter du Chef...

Idées de recettes d'à emporter et d'en-cas des Gourmets

Bouchées protéinées au citron et spiruline
Bouchées protéinées au citron et spiruline

Rosenoisettes  -  Envie de Bouchées protéinées au citron et spiruline ? Découvrez cette recette de bouchées et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bouchées crues au citron, pavot et protéines végétales
Bouchées crues au citron, pavot et protéines végétales

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de bouchées crues au citron, pavot et protéines végétales.

An Pan
An pan

Rosenoisettes  -  Pains au lait japonaises fourrées à l'anko.

Protein balls au chanvre et matcha
Protein balls au chanvre et matcha

Rosenoisettes  -  Elles ont une saveur très végétale aux notes de fruits secs qui se marie vraiment bien avec la touche légèrement amère et verte du thé matcha ; de quoi rendre ces bouchées très addictives encore une fois !

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Burger de poulet
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Cuisine moi un mouton  -  Avec sa sauce cacahuète, c'est un régal !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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