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Retrouvez les recettes de nos gourmets pour le BAC0514

Brevet d'Aptitudes Culinaresques #10 : les desserts glacés
Brevet d'Aptitudes Culinaresques #10 : les desserts glacés. Photo par roland
Dixième session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques ! Pour cette nouvelle édition du BAC, les desserts glacés sont à l'honneur.

Découvrez sans plus attendre les savoureuses propositions des gourmets !

Meilleures recettes de BAC0514 et de cru des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0514 et de cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiramisù glacé fraise, coco, choco
Tiramisù glacé fraise, coco, choco
Yapluka ! Magali Pès Schmid Yapluka ! Magali Pès Schmid
sans gluten et sans produit laitier. Une recette pour tous, car les allergiques sont aussi des gourmands !

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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banane bûche de noël caramel chocolat chou crème Chantilly cru dessert glacé fraise framboises glace noix de coco nougat parfait glacé pêche Melba pêches pêches pochées pistache profiteroles sans gluten sans lait tiramisu vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de BAC0514 et toutes les recettes de cru

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de Saumon à la Tahitienne
Tartare de Saumon à la Tahitienne
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.

Meilleures recettes de BAC0514 et de cru

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon
Sabine Simon Sabine Simon

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une préparation d'origine italienne tout en finesse.

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