Des crêpes gourmandes au chocolat avec une garniture au chocolat aux noisettes et Danette au chocolat, pour le carnaval et mardi gras en souvenir de mon enfance.
Je vous explique aujourd’hui comment réaliser une chantilly avec le goût de la pistache…
La pistache est bien présente dans cette chantilly, il n’y a vraiment pas besoin de rajouter d’arôme…
Après plusieurs tentatives, j’ai enfin trouvé la recette parfaite de la crème au chocolat blanc, au niveau du goût et de la texture elle est onctueuse, pas trop sucrée…