Pâques sans gluten et sans oeufs : toutes nos recettes

Name: De l'entrée au dessert, retrouvez nos recettes de Pâques sans gluten
Total time: 30 min
Cuisine: Pâques sans gluten

Pour les gourmand, un gâteau aux amandes sera un parfait dessert de Pâques sans gluten. Photo par silviarita

Pâques est l'occasion de réunir toute la famille autour d'un bon repas et ce n'est pas parce que vous êtes intolérant ou allergique au gluten que vous allez devoir renoncer à ce rendez-vous gourmand.

Et puisque c'est le chocolat qui obtient toutes les faveurs à Pâques, faites-vous plaisir avec des gâteaux tous plus alléchants les uns que les autres où la farine de blé est interdite de séjour et remplacée par de la poudre d'amandes, de la fécule de maïs ou de la farine de coco.

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Toutes les recettes de Pâques sans gluten et sans oeufs des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques sans gluten et sans oeufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto au chèvre et au limoncello

Petite Cuillère et Charentaises

Une recette de risotto tout en douceur. Pour l'intégrer rien de plus simple, il suffit de remplacer le vin blanc que l'on emploie traditionnellement dans le risotto par le limoncello. Cela a été une véritable surprise. Le goût de citron, de limoncello en fait, est très présent mais en même temps très rond et doux. Le mariage avec un fromage aux caractéristiques identiques semblait logique et j'ai opté pour un petit chèvre frais.

Tarte tout chocolat sans gluten

Allergique Gourmand

Idéale pour Pâques cette tarte tout chocolat. Composée d'une crème fouettée chocolat et d'une chantilly végétale. Un peu de fraises pour le peps acidulé et des graines de tournesol caramélisées et mixées. Un régal.

Chocolat blanc à la noix de coco et canneberges

Allergique Gourmand

Du chocolat blanc maison, ultra gourmand avec de la noix de coco et des cranberries, de quoi se laisser tenter. Le tout sans gluten, sans oeufs ni lait, des chocolats 100% sans allergènes, ce qui n'est pas rien quand on connait la difficulté à trouver cette gamme de chocolat.

Gâteau de Pâques sans gluten lait oeuf

Allergique Gourmand

Il est tout simple, ne demande pas trop de temps en préparation sauf un temps de passage au froid pour la crème chantilly montée. Une recette simple, gourmande, et chocolatée pour Pâques.

Muffins chantilly sans gluten lait oeuf

Allergique Gourmand

Dessert pascal avec un muffin au chocolat, poudre de graines de tournesol torréfiées et une chantilly/crème coco vanille. Juste un pur plaisir pour petits et grands gourmands. Et toujours sans gluten, lait, oeuf, allergène. Se faire plaisir, cela est important surtout pendant les fêtes.