Des idées de recettes de Riesling et échalote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour cette recette, je n'ai pas mis de poisson. La langoustine, noix de Saint Jacques et les coquillages - palourdes - sont à l'honneur. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre cuites à l'eau, des crevettes, du homard, des langoustes ou queue de langoustes, du crabe, du tourteau, des amandes, des moules, des bulots, des bigorneaux, enfin tout type de fruits de mer ou crustacés.
Envie de Filet de brochet à la crème et au Riesling ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Et voici une recette de bouchée à la reine festive…délicieuse avec les escargots cuisinés avec du Riesling…
Un poulet cuisiné à l'alsacienne délicieusement parfumé avec ses écrevisses cuites au fumet de légumes, sa sauce crème parfumée au riesling.
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