Des idées de recettes d'agneau et viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un petit couscous d'été à l'agneau , aubergines, courgettes , carottes et tomates de maman que l'on dégustait sous la treille !!!
L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.
Vous cherchez une recette d'aubergine farcie à la viande hachée et aux épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Des boulettes parfumées et épicées ! Avec accords mets et vin.
Un délicieux plat avec de la ricotta et des blettes
Vous cherchez une recette de roulé d'agneau au pesto de roquette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.
Ragoût de cardes. Un ragoût de cardes à l'agneau ou marla khorchof, plat en sauce blanche au citron de la cuisine du terroir bônois, très savoureux.
Gigot d'agneau de 7 heures ... What else !!
INutile de le présenter .... mais sans hésiter à tester !
Une tuerie !!!
À essayer en plus il n'y a rien à faire ...
Une recette de Pâques festive et facile
A préparer la veille c'est encore meilleur.
Recette de navarin d'agneau, ce ragoût d'épaule mijoté aux légumes. Détournée, cela donne un navarin d'agneau coco, curry, petits pois et oignons nouveaux.
Une explosion de saveurs vous attend avec cette délicieuse recette de souris d'agneau.
Une recette entièrement improvisée pour un résultat étonnant !
Pistaches et tomates confites, deux saveurs qui se marient bien avec l'agneau.
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