Des idées de recettes d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des champignons Portobello farcis à la caprese, une recette savoureuse que j’ai eu le plaisir gourmand de découvrir et d’apprécier il y a bien longtemps.
Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran
C'est partie pour une recette rapide, healthy et protéinée, et ultra simple à faire si vous manquez de temps ou juste si vous en avez envie !
Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.
Une melitzanosalata grecque avec des aubergines grillées, bien sûr, mais aussi des noix, de l'ail et du vinaigre de vin.
Vous cherchez une recette de marinade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Réalisé avec un pain de mie maison, ce préfou est délicieux pour l'apéritif.
Voici une délicieuse soupe froide idéale les jours de grandes chaleurs ou à proposer lors d’un apéro-dînatoire dans de jolies verrines !
Cette recette est parfait pour qui n'aime pas l'ail cru et permet d'en avoir toujours à disposition.
Pour apporter un peu de fantaisie à l'habituelle tarte à la tomate, laissez-vous tenter par cette tarte fine aux tomates pesto de basilic et feta
Direction la Grèce avec cette belle salade d'été aux courgettes grillées, halloumi et caviar d'aubergines, à accompagner de pains pita.
Des frites pleines de saveurs et faciles à faire mais attention lors de l’épluchage de la courge butternut, la peau est dure ! Ne te fais pas mal !
Pour accompagner un filet de thon ou de poulet, une délicieuse sauce à base de purée d'ail enrichie aux herbes (persil, coriandre). L'avocat snacké fut une belle découverte.
Le Pavé de saumon mariné à la sauce Teriyaki est un plat savoureux et facile à préparer qui offre un délicieux mélange de saveurs salées et sucrées.
Un accompagnement tout simple et délicieux !
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Envie d'accompagner idéalement les brochettes et les grillades ? Testez cette recette de pommes de terre croustillantes.
Ces brochettes sont un tout en un avec la viande et les légumes (pommes de terre, tomates, oignon et ail...).
Un grand classique savoureux et indémodable à mettre au menu des barbecues estivaux !
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