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Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 120

Toutes les recettes d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Epinards sautés à l'ail
Epinards sautés à l'ail
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une recette traditionnelle chinoise

Salicornes sautées à l'asiatique
Salicornes sautées à l'asiatique
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un wok croquant et relevé !

Pesto de fanes de carottes aux noix de cajou
Pesto de fanes de carottes aux noix de cajou
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une recette anti-gaspi !

Ratatouille au four
Ratatouille au four
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Des légumes bien goûteux pour ce classique provençal préparé ici au four !

Curry de pois chiches
Curry de pois chiches
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un plat du nord de L'Inde.

Dip feta-pistache
Dip feta-pistache
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un dip croquant et crémeux de la cuisine persane.

Soupe de boeuf, haricots rouges et cumin
Soupe de boeuf, haricots rouges et cumin
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une soupe marocaine.

Chow mein au poulet
Chow mein au poulet
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un plat de nouilles du sud de la Chine, à décliner selon les légumes de saison !

Wok de brocolis au gingembre et noix de cajou
Wok de brocolis au gingembre et noix de cajou
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une poêlée facile et rapide.

Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi
Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Irrésistibles !

Salade d'oignons verts épicés à la coréenne
Salade d'oignons verts épicés à la coréenne
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Pa muchim. une salade relevée, croquante et rafraîchissante .

Tartinade de courgette
Tartinade de courgette
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

A l'apéritif ou en entrée

Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi
Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une petite merveille !

Blettes au chorizo et aux tomates
Blettes au chorizo et aux tomates
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un plat copieux et relevé

Poulet basquaise
Poulet basquaise
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un plat plein de soleil et de saveur!

Dip de betterave au tahin et au zaatar
Dip de betterave au tahin et au zaatar
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Pour faire trempette ou tartiner

Tartes feuilletées aux patates douces d'après Yotam Ottolenghi
Tartes feuilletées aux patates douces d'après Yotam Ottolenghi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Aussi bonnes chaudes que froides !

Soupe de tomates de Yotam Ottolenghi
Soupe de tomates de Yotam Ottolenghi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une soupe aux saveurs orientales d'après Yotam Ottolenghi.

Soupe de potimarron et panais
Soupe de potimarron et panais
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une soupe veloutée et raffinée

Muhammara, crème de poivrons rôtis, noix et mélasse de grenade
Muhammara, crème de poivrons rôtis, noix et mélasse de grenade
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un dip syrien aux saveurs aigres-douces

Voir d'autres recettes de ail et de...

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