Les dernières recettes d'amandes- Page 157

J’ai passé deux jours en Alsace la semaine dernière et j’en suis revenue avec le goût du pain d’épices, de la cannelle et plein de jolies images des marchés de Noël dans la tête alors j’ai cuisiné des Zimtsterne ou étoiles à la cannelle. C’est une recette de bredele, les petites douceurs alsaciennes à préparer avant Noël et à offrir.

De délicieux biscuits fondants en forme de croissant de lune au citron et aux amandes.

De biscuits de Noël en forme d'étoiles aux amandes..

Une fondant au chocolat original sans beurre mais avec des amandes et de l'huile d'olive

Si vous connaissez le beurre de pommes vous allez être séduit par le beurre de pommes version Noël!

Voici le riz au lait que les Danois servent la veille du Réveillon de Noël. Il est très gourmand, je vous le recommande particulièrement surtout si vous pouvez le faire avec un très bon lait frais. Il est de tradition de glisser une amande entière dans ce riz et que la personne qui tombe sur l’amande reçoit un prix. Pour que tout le monde garde l’espoir d’avoir l’amande entière, l’heureux gagnant doit la garder dans sa bouche jusqu’à ce que tout le monde ait finit son risalamande.

A servir en plat principal avec de la poitrine fumée ou en accompagnement d'une viande blanche ou de porc !

Faciles à faire ! Ces bouchées vous permettent d'utiliser des blancs d'oeufs si vous en avez dans votre frigo !

De délicieux financiers aux amandes pour accompagner votre café ou votre thé

Nous vous proposons aujourd'hui un dessert composé d'une crème parfumée à la pistache et à l'amande (façon danette) et d'un financier aux mêmes parfums... Vous pouvez réaliser ces deux desserts indépendemment mais comme notre crème dessert ne contient que les jaunes des œufs, nous avons opté pour confectionner des financiers avec les blancs... et ces deux gourmandises se complètent parfaitement ;-)

Le "vanillekipferl" est un sablé en forme de croissant que l'on retrouve en Allemagne et en Autriche. Ces petits sablés fondent littéralement en bouche et ont un petit goût de "reviens-y" !

Une tarte aux poires amandines sans beurre. Il sera remplacé par de la purée d'amande.

Envie de Porridge healthy épices et noix ? Découvrez cette recette de porridge et félicitez son auteur par un coup de coeur !

De délicieux biscuits au potiron : des croquants amandes et potiron!

Une délicieuse galette ! Très gourmande ! crème d'amande, pomme, et chocolat !