Des idées de recettes d'amandes et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une brioche aux saveurs étonnantes. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Elle surprendra toute votre famille.
La recette de la pâte d'amandes maison. Il n'y a rien de plus simple et de plus rapide que de faire sa pâte d'amandes soi-même !
Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une crème au praliné qui reprend le principe d'une crème d'amandes et de figues rôties.
Cake traditionnel aux bons parfums de citron vert et de rhum...
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.
Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers...
Voilà donc un deuxième stollen !
Recette légèrement modifiée des financiers avec un tant pour tant amandes et noisettes, et du miel bien parfumé pour un maximum de saveurs et de plaisir !
Cette tarte aux figues se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes aux figues, d’une compotée de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches.
Un gâteau que j'ai pris dans un magazine de cuisine italien "Cucinare bene"
Un gâteau bien de saison parfait pour le goûter ou le petit déjeuner
Granola maison au chocolat au lai, amandes, amandes effilées et noix pour un petit déjeuner gourmand
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
Pour le goûter, des financiers très régressifs
Les macarons au caramel beurre salé façon Pierre Hermé. Ce sont les macarons qui ont le plus de succès chez moi !
Un gâteau au chocolat super fondant avec une surface croquante qui nous vient de Christophe felder, aux amandes et sans beurre.
Un gâteau aux amandes et au chocolat prêt en un tour de main, idéal pour le goûter ou le dessert !
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