Gâteau aux prunes et aux amandes

Je m’étais inspirée du gâteau aux prunes de Michèle pour faire un gâteau aux mûres car je n’avais pas de prunes. Maintenant que je veux vider mon congélateur et que j’ai des prunes, je reprends la recette pour le faire aux prunes. Les deux sont bons mais les mûres entières ont donné un meilleur visuel.

N’hésitez pas à le faire avec d’autres fruits au fil des saisons.

Une recette bien de saison qui fera plaisir aux gourmands !

Un gâteau que j'ai pris dans un magazine de cuisine italien "Cucinare bene"