Envie de chocolats noirs ganache à la fève tonka amandes et amaretto ? Découvrez cette recette d'amaretto et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Découvrez un cocktail à base de whisky et d’Amaretto qu’on ne présente plus, le Godfather. Une recette délicieuse qui est vite devenue un des plus grands classiques de la mixologie.
La recette est composée de 3 ingrédients à savoir le jus d’ananas qui apporte un côté acide et frais accompagné de cointreau et d’amaretto pour apporter de la douceur et de l’amertume afin d’équilibrer ce cocktail.
Pour ceux qui ont beaucoup de framboises dans leur jardin, je vous propose un tiramisu généreux en framboises. Pour les autres, vous pouvez diminuer la quantité de framboises car elles sont souvent chères en barquette.
Une envie de glace… Pourquoi pas une glace au praliné… Simple et sans sorbetière… Oui mais avec un praliné maison et un croustillant biscuit à ma façon
Les babas à l’amaretto sont une pâte levée que l’on trempe dans un sirop à l’amaretto, avec des amandes effilées grillées et une chantilly au mascarpone. Ils ne doivent pas être trop trempés pour garder une texture agréable. C’est un dessert léger et vraiment super gourmand.