Amaretto et biscuits : toutes nos recettes

Name: L'amaretto, une liqueur qui parfume délicatement de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: amaretto

Bouteille d'Amaretto Disaronno (Disaronno Originale)

L'Amaretto se boit en apéritif, digestif ou en cocktail. C'est également un des ingrédients du tiramisu et d'autres desserts italiens. Photo par Bienmanger.com

L'Amaretto est une liqueur italienne dont le nom est un diminutif du mot amaro qui signifie amer. Cette liqueur réalisée avec des amandes amères et des noyaux d'abricots ou de pêches est originaire de Saronno, en Lombardie.

On consomme l'amaretto de diverses manières. Comme apéritif ou digestif, dans un cocktail ou encore comme ingrédient d'une recette. Il parfume le tiramisù, les amaretti, ces petits biscuits aux amandes, mais aussi les bûches de Noël, les clafoutis ou les cakes. Essayez donc d'en verser quelques gouttes dans votre café, vous nous en direz des nouvelles.

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Diderot (Denis)

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Toutes les recettes d'amaretto et biscuits des Gourmets

Des idées de recettes d'amaretto et biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Canistrelli aux amandes

Carmen

Je vous l'ai dit précédemment, je suis complètement fan de ce biscuit corse le canistrelli que je vous propose de nouveau mais cette fois ci aux amandes. A déguster avec un petit café ou un thé.

Tiramisu façon entremet

Mimm

Intéressé par la réalisation d'une recette de tiramisu qui se tient ? Suivez cette recette de cacao et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Amaretti

JE CUISINE DONC JE SUIS

Biscuits italiens parfumés à l’amande, naturellement sans gluten, très légers, du fait que l’on utilise des blancs d’œufs.

Verrine au fromage blanc et cerises

Une aiguille dans l potage

Un dessert simple et délicieux, présenté en verrine.

Gâteau arena

Carmen

Une recette de gâteau aux amandes, un peu comme les financiers ou le gâteau creusois.

Mini-cheesecakes façon crème brûlée

Miechambo Cuisine

Un cheesecake original qui vous rendra addict à cette pâtisserie !

Ceci est un tiramisu

Mimm

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'amaretto pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Biscuits au cœur confiture d'orange

Didier - Visites Gourmandes

Un délice avec des biscuits juste croquants parfumés à la liqueur d’amaretto, d’un peu de vanille liquide maison et fourrés avec une confiture d’orange maison.

Tiramisù Limousin

Keskonmangemaman?

Une version à la crème de châtaignes , pour célébrer ma région ... et mon anniversaire ^^

Gâteau poires amandes caramel

Simple & Gourmand

Ce gâteau poires amandes caramel est composé de 2 génoises entre lesquelles se trouvent de la mousse au caramel, des poires au sirop, des poires poêlées caramélisées et parfumées à l'amaretto, et d'amandes effilées. Autant dire que l'on s'est vraiment régalés mais qu'il faut être à minima fan de poires pour apprécier ce dessert.

Crème glacée aux amaretti, pêches, nectarines et fraises

emma.cuisine

Voici la recette très simple à réaliser de la crème glacée aux gâteaux amaretti, petits macarons italiens aux amandes et aux pêches jaunes, nectarines et fraises.

Amaretti

Mimm

Ne passez pas à côté de cette recette d'amandes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Duo de verrines pêche amaretto et abricot baileys

La neuvième planète

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'abricots pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.