Des idées de recettes d'anchois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une Pissaladière avec un pissala...et une pâte facile et rapide...excellente !
Une des recette emblématique de la cuisine macanaise (de Macao) : viande hachée très parfumée.
Avec ce beau temps, je vous propose une salade de riz façon niçoise. Elle est idéale pour un repas léger et peut être emportée au travail dans un petit bocal, c’est tendance.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza à la mozzarella, au thym et aux anchois.
Remplacer la poutine par un petit tartare de poisson blanc par exemple, ajoutez quelques oeufs de saumon pour y apporter cette saveur iodée que nous aimons tant dans la poutine.
Une petite recette d'une grande dame !
Un recette de pilaf à base de boulghour qui sent bon l'automne, avec des champignons et des noisettes.
La Provence chez vous avec les arômes qui se développent à la cuisson, le soleil et le petit rosé bien frais.
On dirait que ma recette de la semaine dernière a fait venir le soleil, donc on va remettre le couvert. Par contre, ce sera des encornets et non du poulet qui seront cuisinés.
Une salade printanière toute simple mais aux saveurs du sud bien marquées !
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des bâtonnets feuilletés pour l'apéritif : au pesto et aux anchois. Assez simple à réaliser !
Aujourd'hui, je vous propose une bonne idée de salade de pâtes complètes : à l'halloumi, arrosé de sauce verte, un peu comme un pesto...Ça change pour une salade !
Des beignets légers et croustillants avec des feuilles de sauge fraiche et un coeur aux anchois. Dépaysement assuré !
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza aux 2 olives, aux anchois et aux câpres...
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