Sauce salade aux anchois

Une délicieuse manière d’accommoder les cimes de navets.

Une galette un peu poitevine, un peu limousine et très bretonne, pour tous ceux qui aiment voyager dans ces trois régions gourmandes. Si vous n'avez pas encore essayé l'andouille dans les galettes, c'est le moment ou jamais ! Un véritable délice très facile à réaliser.

Une bonne manière de recycler les parties non utilisées des légumes pour des cubes de bouillon instantané.