Sauce salade aux anchois

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

A déguster avec du pain grillé beurré.

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.

Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.