Aubergines et cuisine provençale : toutes nos recettes – Page 3

Ou "Bómiano". J'adore les aubergines et cette recette gratinée m'a séduit de suite. L'ajout d'un peu d'anchoïade est une super idée, ça donne du gout et du peps.

Des légumes bien goûteux pour ce classique provençal préparé ici au four !

Une tortilla agrémentée à la Provençale pour se régaler

Le grand classique des déjeuner familiaux de mon enfance. Si simple et si bon....

Le soleil est dans l'assiette avec cette bohémienne d'aubergine, une spécialité provençale à réaliser en été, lorsque tomates et aubergines sont au top de leur maturité

S'il vous reste un peu de ratatouille, n'hésitez pas à l'accompagner de filets de truite, c'est un régal.

En cuisine avec cette belle idée de recette de légumes à la provençale au cookéo.

Flan d’aubergine avignonnais.

Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées

De délicieux feuilletés aux couleurs et saveurs de l'été à servir en entrée ou en plat principal :-)

Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !

Qui ne connaît pas la ratatouille. Pas facile à cuisiner quand on veut une cuisson parfaite.

Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates.

des légumes gorgés de soleil , plein de parfums , juste passés au four , une recette idéale , aussi bonne chaude que froide , pour accompagner les grillades de l'été