Des idées de recettes de barbecue et sauce soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.
Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !
Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).
Parce qu'il y a encore de belles journées devant nous, pour faire des barbecues.
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