Parce qu'il y a encore de belles journées devant nous, pour faire des barbecues.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Steaks d'espadon grillés à la moutarde et au miel.
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