Pilons de poulet au citron et à la sauge, salade de risone

Si comme moi vous avez une toux récalcitrante qui ne vous laisse pas tranquille, je vous suggère d'essayer ces bonbons ! Ils ne vont certes pas vous guérir mais ils vont calmer la toux et les maux de gorge... c'est déjà pas mal ;-)
Pas besoin de courir à la pharmacie, surtout quand on a pas envie de mettre le nez dehors !
Ces bonbons sont vite prêts et en général on a les ingrédients à la maison ;-)
Vous pourrez aussi faire fondre 2 ou 3 bonbons dans une tasse d'eau bouillante pour en faire une infusion :-)
Le citron a une action anti-bactérienne et anti-virale et stimule le système immunitaire...
Le thym soulage la toux causée par la bronchite, la coqueluche et l’inflammation des voies respiratoires supérieures...
Le miel apaise les maux de gorge et calme la toux...

Les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) sont légèrement piquantes mais aussi acidulées, aux saveurs de citron, d'anis et aux notes boisées.

Voici une recette ultra réconfortante que je prépare souvent quand je mange seule ou que je n’ai pas envie de vraiment cuisiner… oui, ça arrive ! Quelques tortellini plongés dans un bon bouillon, et on obtient un plat hyper simple et supra rapide, qui réchauffe en un rien de temps.

En plus, elle a le pouvoir de me ramener aussitôt en vacances en Italie. La base est la même, mais on peut s’amuser avec les garnitures : un peu de persil, du basilic frais ou quelques petits légumes pour varier les saveurs selon l’envie du moment.