Une recette très facile et rapide à faire.
Du poulet cuit dans une sauce ultra crémeuse délicieusement parfumé au citron et à la sauge.
Peut être accompagné de riz, de pâtes, de légumes grillés, au choix.
Idéal pour un repas de semaine sans prise de tête.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Popotte partage également ces recettes.
Une boisson rafraîchissante, à personnaliser en fonction des fruits de saison.
La fraise se marie très bien avec le basilic, mais attention à ne pas avoir la main trop lourde.
Les fraises sont très peu caloriques et riches en nutriments, un bon allié santé.
Une recette qui nous fait voyager jusqu’en Inde…
Traditionnellement, les aliments sont marinés dans des épices indiennes ou un mélange tandoori avec du yaourt avant d’être cuits dans un four en argile, appelé tandoor ; d’où le nom du plat.
Originaire de Delhi, au restaurant Moti Mahal Delux. C’est aussi de là que vient la recette du butter chicken ; c’est-à-dire un poulet au beurre, à la crème et au yaourt. La recette originelle du tandoori chicken demande une combinaison de viande de poulet, de yaourt et d’épices telles que l’ail ; la coriandre ; le piment ; le garam masala et le tandoori masala.
Une recette de boulettes de viande qui change. Pas du tout sèches, elles restent moelleuses.
La viande qui compose ces boulettes est le poulet, pour changer du bœuf ou du porc.
Elles sont cuites dans une délicieuse sauce tomate, faite maison, c'est encore mieux.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
