Boeuf et carottes : toutes nos recettes – Page 8

Petite recette light pour se "détoxifier" des fêtes et des galettes, manière de...

Rapide, simple, idéale pour un repas de semaine !

C’est complet, bien chaud, bref parfait pour la saison

On se régale et on épate nos convives avec ce délicieux boeuf carottes.

Aujourd’hui nous allons faire une escale en Espagne avec cette recette de Puchero…

C’est l’équivalent de notre pot au feu.

Un délice 😋

Un pur classique.

Tout est dans le titre ! Avec ou sans alcool, deux variantes possibles ! Bonne dégustation.

J’adore les plats qui mijotent pendant des heures…

L’odeur qui s’en dégage pendant la cuisson…

Et se régaler ensuite avec une cuisine riche en goût !

La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord et on ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du soda, c’est vraiment bluffant.

Un délicieux mijoté aux notes d'agrumes et d'épices

La douceur du cidre, le moelleux de la viande en fait un plat très convivial à partager en famille.

Comment associer un plat typique de ma région et des légumes d'hiver pour un plat bien de saison

Un délicieux plat de saison avec une viande très tendre et des légumes goûteux

Une recette de carbonnades sans bière, mais avec gingembre, sauce soja, miel et pignons de pin. Réconfortant!

Un plat qui peut se préparer la veille sans souci.

Une recette qui remet à l'honneur les légumes anciens

Aussi bons chauds que froids, vous pourrez les emmener au bureau pour le déjeuner

Une salade facile et complète faite à ma façon :)

Avec un reste de rôti de boeuf, plutôt que de le servir avec de la mayonnaise voici une salade rafraîchissante aux saveurs d'Asie.

J'ai eu très envie d'une salade de pot au feu...Sauf que je n'avais pas fait de pot au feu. Et bien, avec une cuisson au four vapeur, j'ai fait le plein de vitamines :-)

Une version express au multi cuiseur sous pression du grand classique des jours d'hiver