Les dernières recettes de boulange- Page 21

Le mariage parfait de la noix de coco avec le chocolat. Pour un petit déjeuner ou goûter gourmand. Sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Fougasse chorizo pour un apéritif dinatoire. Avec une mie épaisse et moelleuse, ces petits pains provençaux à l'huile d'olive vont régaler vos invités

Une recette de Brioche à la crème fraîche ultra moelleuse (sans beurre) la fameuse Butchy, une savoureuse brioche avec cette mie légère et soyeuse originaire de l’Allemagne.

Une brioche peu riche en beurre mais très gourmande!

Envie de pain au cacao ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une brioche toute tendre et peu riche parfumée à la fleur d’oranger pour utiliser les blancs d'œufs qui vous restent

Envie de le pain de campagne aux noix de pécan, aux cranberries et sirop d'érable ? Découvrez cette recette de pain de campagne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de brioches roulées à la cannelle et au beurre d'érable.

Aujourd’hui, on craque pour des brioches de Pâques moelleuses et garnies de raisins secs. Je veux parler des fameux Hot cross buns bien évidemment. Typiquement British ! Cette version est parfaite, elle embaume la cuisine au moment de la cuisson et c’est un vrai délice. Elle n’est pas très sucrée, on peut la déguster avec du beurre ou de la confiture.

une recette apéritive gourmande

une brioche à la mie chocolatée parfaite pour le goûter !

Cette année pour l'Epiphanie j'avais envie de tester la traditionnelle brioche provençale aux fruits confits ou Couronne des rois. J'en ai déjà mangé mais je ne l'avais jamais préparée par moi-même. Et je suis très contente du résultat : elle était moelleuse à souhait et très parfumée. Il faut s'y prendre la veille pour laisser la pâte pousser tranquillement toute une nuit au froid, mais ça valait le coup.

des brioches fourrées au chocolat gianduja et garnies d'une croute praliné gianduja

des brioches moelleuses au goût d'anis et de sésame

Des petits brioches aux épices et aux noisettes