Toutes nos recettes de plats, desserts et cocktails parfumés au Bourbon

Name: Toutes nos recettes de plats, desserts et cocktails parfumés au Bourbon
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: bourbon

Le Bourbon est un whisky américain produit avec un minimum de 51% de maïs. Photo par Hans

D'origine américaine, le Bourbon est un whisky distillé à partir du maïs, additionné de seigle et d'orge maltée. Vieilli dans des fûts de bois noircis au feu, deux ans minimum de vieillissement sont requis pour l'appellation "Straight Bourbon".

Le Bourbon entre dans la composition de certains cocktails mais il fait également des merveilles en cuisine et en pâtissserie. Il parfume subtilement aussi bien une volaille qu'un pudding au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de bourbon et de menthe du Chef

Mint Julep

Chef Simon

Un Old Fashioned rafraîchissant à la menthe qui a inspiré le mojito.

Voir les recettes de bourbon du Chef ou les recettes de menthe du Chef

Dernières recettes de bourbon et de menthe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bourbon et de menthe qui changent !

Mint Julep

Bar Maison

Découvrez le Mint Julep, un cocktail à base de bourbon, un des plus grands classiques du monde de la mixologie.

Pêches Mint Julep

Clementine

Pêches au sirop de bourbon et menthe

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

L'art du cocktail

Menthe

Ovide

D'autres recettes avec aussi...

abricots alcool apéritif bacon barbecue boissons café cake cannelle cari chocolat citron confit confiture crème Chantilly dessert flan fraise ganache gâteau glace lait lard marinade mascarpone menthe meringue miel moelleux moutarde noël noix orange pamplemousse pâtisserie pêches pie piment pintade plat principal poulet rhum sauce sirop sucre tarte vanille vinaigre whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de bourbon et toutes les recettes de menthe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.